加拿大为期两个月的GST/HST免税政策将于当地时间2月15日午夜结束。自2月16日0时01分起，包括食品、书籍、餐饮等在内的数千种商品将恢复征税。这项旨在刺激消费的临时政策自实施以来引发行业激烈争议，支持者与反对者立场两极分化。

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【餐饮业：预订量激增希望"永久免税"】尽管支付平台Moneris数据显示，免税期间餐饮业交易量同比下滑6%，但加拿大餐馆协会（Restaurants Canada）引用OpenTable平台数据指出，去年12月14日至27日餐厅预订量同比激增18%，消费者用餐指数上升7个百分点。该协会主席凯利·希金森（Kelly Higginson）强调："免税政策显著提振行业需求，联邦政府应永久取消熟食类商品的销售税。"政策适用范围涵盖餐厅堂食、超市熟食及加油站预包装食品。

【零售业遇冷 中小企业称"行政噩梦"】与餐饮业形成鲜明对比的是，加拿大独立企业联合会（CFIB）调查显示，仅5%的中小企业称销售额增长。CFIB主席丹·凯利（Dan Kelly）直言："免税政策对小企业是场失败。"他指出，商家为调整收银系统合规耗费大量成本，而政策到期后税率回调可能引发新一轮混乱。该组织呼吁税务局对操作失误免除罚款，并向企业提供1000加元行政补偿。

【专家：政策仓促埋隐患 警惕"通胀反噬"】达尔豪斯大学农业食品分析实验室主任西尔万·查理布瓦（Sylvain Charlebois）分析指出，免税政策虽具合理性，但执行过于仓促："临时性政策易诱发商家价格操控，消费者实际节省未达预期。"数据显示，部分零售商未全额传递税收减免，存在"截留优惠"现象。查理布瓦警告需警惕政策退场后的物价波动，并建议未来采用针对性更强的GST退税机制。

【数据争议：消费降级VS需求复苏】行业数据呈现矛盾态势：Moneris统计显示免税期全国消费支出下降4%，快餐业交易额锐减8%；但餐饮业预订量攀升与消费者指数改善又显示局部回暖。支付处理商Moneris认为，假期后预算紧缩导致消费行为分化，税收优惠未能普惠各行业。分析人士指出，政策效果评估需结合更长周期数据，短期内难有定论。

目前，加拿大税务局尚未回应行业补偿诉求。随着免税期结束，政策存废争议或将持续发酵，各方博弈焦点转向联邦预算案能否延续相关优惠。

文章来源：https://nationalpost.com/news/canada/gst-holiday-ending-with-mixed-reviews